频道首页 新闻时政市县图片视频访谈社会专题旅游悦读书画电力数据新闻微场景原创
宁夏频道 > > 正文

让“菜篮子”拎得更舒心

2021年11月22日 10:02:51 来源: 宁夏日报

  “这里的菜非常新鲜,应有尽有,就是太贵了,感觉真要吃不起菜了。”周末银川市民林女士到银川西塔农贸市场采购,一进市场就被各色蔬菜“迷了眼”,询问了菜价后则被惊到了。

  记者11月21日先后走访了银川西塔农贸市场、新百连超和大型批发市场。

  在西塔市场,记者询问后发现当日家常用菜土豆、茄子、黄瓜、白菜、西红柿每公斤的价格分别为4元、12元、12元、4元、10元。时鲜蔬菜西蓝花、豆角、茭瓜、生菜、青笋每公斤价格分别为12元、12元、7元、20元、20元。市场上较为稀少的茭白每公斤30元。从整个市场来说,价格并不完全统一,对比多家的圆茄子价格后,发现价格有1元到2元的浮动,早晚菜价也略有浮动。

  在新华百货良田超市,周末购物者众多,各类蔬菜供应丰富。土豆、白菜、洋葱、胡萝卜、小油菜作为商场促销菜品,价格每公斤分别为4元、3.2元、2.6元、3.6元、3.6元。其他蔬菜如茄子、黄瓜、西红柿、西蓝花、香芹每公斤价格分别为9.6元、11.8元、8.4元、14元、11元。销售员介绍,超市菜价均明码标价,每天菜价随行就市略有波动。

  在宁夏四季鲜果品蔬菜批发市场,记者一眼看到的是市场储备菜投放点,牌子非常醒目,包括白菜、土豆、洋葱、胡萝卜等,对应价格每公斤分别为2元、2元、1.4元、2元。经记者比对,这几种菜价均低于或接近当日批发价格。投放菜分类用小型编织袋、塑料袋打包,对市民限量供应。市场办公室主任张峰向记者介绍,从10月24日凌晨起,四季鲜市场就开始进行储备菜的投放,每天实际投放量为10吨,周末或节假日投放量会翻番。

  “菜价这两天一天一个价,主要跟着蔬菜原产地的价格在上下波动。”在宁夏海吉星农产品批发市场内,菜贩王师傅一边给顾客报菜价,一边打开手机里山东寿光的蔬菜批发价格表向记者介绍。商贩们每天会盯着山东、河南等几个大型蔬菜基地的价格变化决定涨跌。王师傅主营各色辣椒,在他的摊位上有近10种鲜辣椒,价格从5元到18元之间不等,主要来自河南、山东、云南、贵州。

  走了一圈下来,记者发现,目前的菜价处于“冰火两重天”,一些如土豆、洋葱、萝卜等耐储类蔬菜、家常菜基本保持在较低价格,而绿叶菜和“稀有菜”则“身价不菲”。

  宁夏四季鲜果品蔬菜批发市场有限公司副总经理赵江涛向记者分析,进入冬季以后,银川市蔬菜来源三七分,70%来自河南、山东、云南等蔬菜生产基地,30%来自宁夏本地。白菜、土豆、洋葱、萝卜等耐储菜是北方传统消费蔬菜,进入秋季后,政府、大型批发市场、连锁超市都会提前收购,以较低价格储备。这类菜在冬季价格持续走高时,就会被及时投入市场,起到稳定市场的作用。

  “高高在上的‘公主菜’,基本上都是来自外地,通过长途运输过来的。”赵江涛介绍,这个季节宁夏本地大棚菜处于换茬季节,时鲜蔬菜主要由外地蔬菜主导。叠加疫情、气候、季节、运输成本等各种因素,外地菜的价格普遍较高。

  实际上,随着目前居民消费水平的不断提高,如今各类时鲜蔬菜越来越多走上市民餐桌,尤其年轻一代,对老三样的耐储蔬菜购买较少,更青睐于“新奇特”的菜品。对此,赵江涛认为,“市场价格有内在规律。前段时间菠菜一度上涨到20元每公斤,购买者锐减。最近市场上菠菜总体进货量较少,如果继续减少,随着需求量上升,价格还会有所上涨。”

  “蔬菜是市民生活必需品,价格波动要在合理范围内。”宁夏回族自治区商务厅市场运行处负责人表示,政府部门始终对蔬菜价格进行密切监测,并有效进行宏观调控,抑制市场价格过度上涨。另外政府每年都会提前有耐储蔬菜储备,必要时候会向市场及时投放,平抑菜价,保证中低收入者的蔬菜供应。在商务部门指导下,目前宁夏的大型蔬菜批发市场如四季鲜、海吉星等市场均设有市场储备菜、低价菜销售点,同时帮助菜农销售滞销蔬菜,减少中间商差价,把实惠留给消费者。新华百货等大型连锁超市将发挥市场主体责任,带头维护蔬菜价格稳定,保证市场价格总体平稳,供应充足。(记者 杨娟 张瑛)

[责任编辑: 纪桂红 ]
010070310010000000000000011118581128086658