6月12日，第七届枸杞产业博览会枸杞开园节在宁夏贺兰山东麓百瑞源·殷红子熟枸杞庄园举办，数百名采摘工人将色泽艳丽、红似玛瑙的头茬枸杞摘下装筐。自此，小枸杞开启了“变身记”，或被制成干果及枸杞制品出售，或被作为鲜果销往全国各地，或成为药材被“吃干榨尽”。

  近年来，贺兰县坚持把枸杞产业作为改善生态环境的绿色产业、输出地建设的支柱产业和带动农户增收致富的民生产业重点培育。截至2023年底，贺兰县枸杞种植总面积2500余亩。拥有各类精深加工生产线34条，开展枸杞多糖和枸杞黄酮应用等提取物研究；建成发酵型枸杞原浆生产线、枸杞饮料智能化示范工厂等重点精深加工项目6项，取得枸杞红素、锁鲜枸杞等技术专利40余项。

  小枸杞成就大产业。贺兰县着力推进重点企业品牌培育和产品研发创新，实施“地域+企业”品牌模式，支持开发“枸杞+”精深加工创新产品，实现全产业链加速发展。目前，打造出“百瑞源”“厚生记”“冠名食品”等多个代表品牌。研发出食品、饮品、护肤品、保健品等多种精深加工产品，形成含“杞动力”等功能性枸杞饮料、“丝路汉方”等枸杞系列化妆品、“果小凡”“夏果果”等枸杞原浆在内的代表性产品，产品进驻多个电商平台，远销国内外，2023年综合产值近19亿元。

  红枸杞也串出了靓丽风景线。目前，贺兰县建成枸杞观光体验文旅融合基地3个。累计投资1.2亿元、生态种植面积达1067亩的“百瑞源殷红子熟枸杞庄园”集枸杞种植、生产加工、科普教育、农事体验、休闲观光于一体的旅游枸杞庄园，形成“枸杞产业+企业文化+旅游深度融合”的独具特色的产业融创发展模式，为宁夏枸杞产业、旅游服务业以及城乡一体化、一二三产融合，探索出一条新的发展路子。