新华网银川2月2日电（记者马思嘉）当非遗美食遇上城市漫游，会碰撞出怎样的火花？近日，文化和旅游部非物质文化遗产司推荐的非遗美食特色旅游线路评选结果出炉，银川市打造的“塞上湖城 大美银川”非遗美食之旅成功跻身全国40强，成为宁夏回族自治区唯一入选的特色线路！

  这条线路以银川兴庆区为核心，巧妙串联起非遗老字号、人气街区与城市地标，带你一站式打卡银川最具代表性的美食与文化。线路怎么玩？一起来看看吧！

  第一站：宁夏饮食博物馆

  从这里出发，探秘“仙鹤水饺”“仙鹤凤爪”的制作技艺，感受传统手工的匠心。

  接着逛：新华街 洪三灌汤包

  走进热闹繁华的新华街，别忘了尝一尝非遗技艺加持的“洪三灌汤包”，薄皮裹着鲜汤，一口入魂！

  必打卡：德隆楼、老毛手抓

  来了宁夏，怎能不吃羊肉？到德隆楼或老毛手抓，体验地道的“宁夏手抓羊肉”非遗技艺，感受原汁原味的滩羊鲜香。

  夜宵好去处：红柳枝滩羊烧烤

  晚餐过后，烧烤继续！红柳枝串起的滩羊烤肉，带着独特的炙烤香气，正是“宁夏牛羊肉烧烤制作技艺”的魅力所在。

  烟火气满满：敬德夜市

  作为自治区级旅游休闲街区，敬德夜市汇聚本地小吃与烟火人气，逛吃体验直接拉满。

  穿越历史：鼓楼 玉皇阁街区

  吃饱喝足，漫步鼓楼—玉皇阁历史文化街区，在灯火中触摸银川的老城文脉。

  最后逛逛：砂之船（奥莱）

  行程尾声，可以到砂之船（奥莱）轻松购物，为这趟有吃有玩有文化的旅程收个尾。

  这条线路不仅让人大饱口福，更是一次 “美食＋非遗＋文旅” 的深度体验。银川市近年来通过发放消费券、发布手绘美食地图等方式，让非遗美食成为带动旅游、促进消费的亮点。此次入选全国榜单，正是对其融合发展的生动认可。

  未来，银川将继续深挖非遗美食背后的故事，优化体验，加强推广，让更多游客通过舌尖认识银川，记住宁夏，助力文旅产业一路飘香！