专家建议:“贴秋膘”不是胡乱进补-新华网

专家建议:“贴秋膘”不是胡乱进补

2026-09-23 18:02:48
来源:宁夏回族自治区卫生健康委员会

  秋分后气温下降、昼夜温差大,很多人有“贴秋膘”的习惯,但“贴秋膘”不代表猛吃肉、猛喝汤。胡乱进补可能导致肠胃不适、积食等情况。

  9月23日,宁夏回族自治区卫生健康委员会举行“时令节气与健康”(秋分)发布会。自治区中西医结合医院脾胃病科主任医师金丽娟介绍,秋分节气的养生重心应从夏天的“养心”转向“养肺、养阴、护脾胃”。秋季进补可以遵循先调脾胃、循序渐进、温软清淡的十二字原则。

  对于普通人怎么吃才不伤胃、不积食。金丽娟说,首先要先给脾胃“热身”,选食山药、小米、南瓜等温和食材,等胃口好了、大便顺了,再加鱼肉、瘦肉、去皮禽肉,最后才考虑牛羊肉等温补。

  在肉类挑选时,优先选“瘦”弃“肥”。每天肉类及鱼虾合计大概一个手掌心量,优先清蒸鱼、去皮鸡胸、瘦牛肉、虾仁、豆腐;肥肉、动物内脏、浓肉汤少碰,油大最易积食、也加重肝胆负担。主食的选择不必全部白米白面,也可掺点杂粮,既增加饱腹感,又减少油腻滞留。

  同时,吃饭顺序和节奏很关键:先菜、再肉、后饭。每餐七分饱,给脾胃留三分运化的余地,忌暴饮暴食、忌狼吞虎咽、忌过烫,以免刺激胃黏膜和胆道。

  如果出现轻度腹胀、嗳气、食欲差等情况,先按减负担、温着吃、饭后动、轻按摩四步来。但情况严重时,还应及时就医。此外,秋分后宜“早卧早起”,穿衣讲究“春捂秋冻”,但腹部、胃部、脚踝要护住,尤其老人小孩。同时保持心情舒畅、适度户外活动,日常养生可做八段锦。

【纠错】 责任编辑:纪桂红