宁夏滩羊的“新羊倌”
2022-11-15 17:55:29 来源: 新华网

  “现在生态好了,我们采用了科学的养殖方式,羊长得特别‘漂亮’。”冯欢说道。

  2015年,冯欢从北京回乡创业,以一名青年“羊倌”的身份,开启了新的职业旅程。

  草原禁牧,如何使盐池滩羊保留住“跑滩羊”的特殊风味,成了冯欢要解决的难题。

  修跑道、放音乐、专属“食谱”……近年来,盐池滩羊实现了种群繁育标准化养殖,累计整合相关项目资金近2.5亿元,累计建成标准棚圈3.3万座,培育标准化滩羊规模养殖场40个。而冯欢所在的宁夏宁鑫牧场就是其中之一。

  走进宁鑫现代牧场养殖区,羊舍干净卫生,全牧场WIFI视频系统全覆盖,羊的一举一动都在监控中。

  “这样可以保证每个认养客户通过可视化监控,实时动态地了解自己认养滩羊日常的饲喂、饮水、剪毛等活动情况。”冯欢说。

  此外,冯欢还与宁夏农科院、西北农林科技大学等高等院校合作,经过大量实验,研究出滩羊饲喂专属配方,初步建立了具有独立知识产权的标准化饲喂体系。

  “我们滩羊吃的都是专门研制的饲料,有甘草、黄芪、地椒、苦豆子、盐蒿5种中草药。”冯欢说,只有这样才能确保盐池滩羊肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀的“独特性”。

  保证滩羊产业高品质、高质量发展,绝不是一家合作社就能带动,而是需要更多的企业和农户参与进来。

  为保障“盐池滩羊”产业可持续发展,2017年,冯欢组织成立了宁鑫现代农牧业产业化联合体,建立和形成了以盐池县鑫海有限公司为龙头、以丰育养殖专业合作社为核心、以合作社和家庭农场等为主体、中小散养农户为基础的大型组织联盟。目前,宁鑫现代农牧业产业化联合体,年养殖出栏盐池滩羊5万只。

  如今,在规模化养殖、标准化生产、产业化经营、品牌化营销的带动下,滩羊产业走上发展快车道。盐池滩羊目前已成为盐池县农业富民产业的重要着力点,以滩羊产业为主导的特色产业对群众增收贡献率达到80%,农户正赶着滩羊奔向小康生活。

责任编辑:姜雪城