新华网银川7月24日电(记者 邹欣媛)23日,宁夏隆德县在红崖老巷子民俗文化村举办以“中医养生·健康隆德”为主题的中医药养生大赛,深入挖掘中药材产业特色优势资源,积极打造“旅游+康养”产业品牌。
据了解,本次大赛共分为品评类、体验类、互动类和专题讲座四部分。在活动现场,中药切片、足浴包、沙棘奶茶、养生艾草颈椎枕等中药材产品布满展台。
在品评类活动中,人参五宝茶、五行养生茶、三清茶、黄芪补气健脾调料包等养生系列产品吸引来不少游客品鉴。同时,来自隆德县的各支参赛队伍以新鲜的食材和中药材为原料进行菜品设计,通过炒、蒸、煮等烹饪方式,制作出“补气养生暖锅”“养生菌菇汤”“乳鸽人参汤”等药膳菜品,获得专家、评委和现场观众好评。
近年来,隆德县依托丰富的中药材资源,推动中药材产业转型升级和中医药文化传承发展,全县中药材种植面积达25万亩,大力扶持培育中药材加工企业和合作社。隆德县不断做活“药”文章,以做优做特药茶、药饮、药膳、药浴为重点,加大药食同源产品的开发与利用,大力培育发展中医药养生产业,不断提升隆德中药材产业的知名度和美誉度。(完)
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