近日，为确保“第二届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会”重大活动期间食品安全，永宁县市场监管局成立工作保障组，有效保障重大活动期间食品安全。

　　9月2日至5日，永宁县市场监督管理局执法人员对3家接待餐饮单位的后厨卫生、许可管理、从业人员健康管理、食品原料采购、贮存、加工过程、食品留样、餐饮具清洗消毒等进行了全面检查，对接待餐饮单位的电梯进行安全检查，对检查中发现的问题逐一监督整改，及时消除风险隐患。同时，对餐饮从业人员进行了餐饮食品安全操作培训，对驻点保障监督人员进行业务技能培训。

　　目前，事前评估检查存在的44项问题已全部整改到位，4名保障监督人员已全部到岗。

责任编辑：姜雪城