2023年春节期间，为保障广大消费者节日期间食品安全，中卫市市场监督管理局及时制定行动方案，扎实开展节前食品安全专项检查行动，全力守护群众“舌尖上的安全”。

　　集中检查除隐患。以节日市场米面油、肉及肉制品、酒类食品等群众生活必需食品为重点品种，以人流密集的商超、批发市场、农贸市场为重点区域，加大检查力度，严厉查处销售过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为。针对春节期间聚餐多的特点，以餐饮集中区为重点区域，以食品采购索证索票、贮存保管、操作加工、餐饮具清洗消毒等为重点环节，强化监督检查。截至目前，共出动执法人员1349人，检查生产经营单位2378家，责令整改134家，立案查处11家，查处违法行为1起，取缔无证经营1家。

　　专项整治保安全。督促承接“年夜饭、婚宴”等节日聚餐活动的餐饮单位，落实登记备案、承诺告知制度，作出食品安全承诺。对承办“年夜饭、婚宴”等集体聚餐的餐饮单位实施全覆盖监督检查，监督落实餐饮经营者主体责任。对农村集体聚餐活动，严格按要求实施备案管理，切实做好农村集体聚餐风险隐患防范工作。期间共登记备案“年夜饭”承办单位33家，承办桌数402家，就餐人数4284人，备案农村集体聚餐桌数20桌。

　　强化宣传促氛围。在开展专项检查期间，加强对经营户开展面对面培训和宣传教育，在明显位置张贴告知书，全力做好餐饮行业食品安全风险预防工作。截至目前，共发放宣传资料2997份，发布消费预警3次，组织398户，涉及人数416人。　

责任编辑：张洁龙