潘泰安，宁夏沃福百瑞枸杞产业股份有限公司董事长，从1992年开始致力于枸杞资源的开发和高新技术的应用研究，先后主持枸杞深加工国家级项目3个，省部级枸杞研究项目10多项，攻克了二十多项枸杞深加工产品技术难关，在《食品科学》等刊物发表学术论文23篇。主编《软饮料工艺学》等4本大学教材，获得省部级二、三等科技进步奖8项。申请国家发明专利32项，曾授权国家发明专利8项。带领团队自主研发的高活性枸杞多糖、冷冻升华干燥技术生产的枸杞全粉新产品远销北美、欧盟等二十七个国家和地区，实现了宁夏枸杞深加工产品从沃福百瑞走向世界。获“全国十佳优秀科技工作者”，享受宁夏回族自治区政府 

责任编辑：张洁龙